Молоко

Pavel
Pavel Июль 4, 2014 10:37

Молоко

Не важно, любите ли вы молоко или не очень, но едва ли будете отрицать, что это один из ценнейших продуктов. Любой человек, будучи новорожденным, был вскормлен молоком, за исключением населения стран, где на генетическом уровне нет места молоку, так как организмами просто не усваивается лактоза. В остальном исключение могут составить те, кто не может употреблять молоко по медицинским показаниям: непереносимости, несварения, аллергии и тому подобное.

Естественное предназначение молока – это вскармливание детенышей. Однако человеческие детеныши, будучи уже абсолютно взрослыми, могут употреблять молоко до конца своих дней, заменяя материнское на козье или коровье. Особо можно отметить парное молоко. Так называется молоко, которое пьют сразу после надоя. Оно теплое, очень вкусное, замечательно пахнет.

Говоря сухим энциклопедическим языком, молоко есть продукт работы молочных желез. Молоко содержит около 50 элементов, богато кальцием, калием и магнием, а также жирами и белками. Именно наличие кальция в молоке дает основание рекомендовать его детям в период их роста и развития. Покупая молоко на http://www.kz.all.biz/moloko-bgg1090185 вы можете быть уверены в его качестве.

Молоко уже далеко не просто продукт для вскармливания, это целая отрасль в промышленности. Наряду с государственными коровниками частные фермы конкурируют и обеспечивают городских жителей необходимым количеством молока, а вакуумные упаковки позволяют не только продавать молоко в ближайшем городе, но и экспортировать его в другие страны на весьма приличные расстояния. Плюс ко всему, молоко пастеризуют, тогда существенно увеличивается его срок годности. Хотя, конечно же, сам продукт теряет свойства.

Коровье и козье молоко используется для приготовления домашнего творога, который также является серьезным подспорьем для состояния наших костей, их крепости, сливочного масла, кефира, простокваши, йогурта, ряженки, сливок, твердого сыра, кумыса. Сыворотка скисшего молока применятся не только в пищу, но и при лечении некоторых заболеваний.

Любая хозяйка скажет вам, что картофельное пюре на молоке и на воде – это абсолютно разные вещи! Омлет без молока тоже превращается в банальную яичницу со взбитым желтком. Коржи для тортов, котлеты, блины и оладушки, деруны и еще множество блюд можно сделать лучше и вкуснее, используя в их приготовлении молоко. Например, в сметаннике используется молоко для выпечки коржей, сметана – для приготовления крема.

Pavel
Pavel Июль 4, 2014 10:37
Написать комментарий

Нет комментариев

Комментариев еще нет!

Вы ожете первым оставить комментарий к той публикации.

Написать комментарий
Смотреть комментарии

Написать комментарий

Ваш e-mail не буддет опубликован.
Обязательно к заполнению.*

Последние комментарии

  • Реально ли похудеть на овсянке или это миф-диета? | health-keeping.net

    Реально ли похудеть на овсянке или это миф-диета? | health-keeping.net

    […] массой тела и мечтает похудеть на овсянке или диета на геркулесе. Ну а по составу самых разных микроэлементов, овсянка …

    Далее>>
  • Пляжный отдых с большой пользой | health-keeping.net

    Пляжный отдых с большой пользой | health-keeping.net

    […] Это каши, крупы, (рис, гречка, овсянка) а также - как похудеть с помощью овсянки, легко и с пользой для здоровья. …

    Далее>>
  • Что есть беременным, чтобы не поправиться? | health-keeping.net

    Что есть беременным, чтобы не поправиться? | health-keeping.net

    […] периодически нужно придерживаться некоторых диет, от каких фруктов можно похудеть. А один раз в две недели нужно устраивать […]

    Далее>>