Полезные свойства яблок

Pavel
Pavel Март 15, 2013 08:00

Полезные свойства яблок

Среди всех фруктов яблоки являются, пожалуй, самыми популярными в рационе человека. Яблоки содержат огромное количество необходимых организму минеральных веществ (таких, как железо, калий, фосфор, кальций, магний, натрий) и витаминов (B1, B2, B6, C, E, PP) в легкоусвояемых формах.

Известно, что яблоки снижают уровень холестерина в крови за счет содержания в них пектина и волокон. Эти вещества позволяют связывать и выводить холестерин из организма, что значительно снижает риск закупорки сосудов и риск возникновения сердечного приступа. Согласно исследованиям, употребление двух яблок среднего размера в день снижает уровень холестерина в крови на 16%. Пектин также способен связывать и выводить из организма такие вредные вещества, как свинец и мышьяк.

В кожуре яблок содержится антиоксидант «кверцетин», который совместно с витамином C препятствует свободным радикалам оказывать неблагоприятное влияние на организм человека. Нерастворимые волокна, содержащиеся в яблоках, препятствуют возникновению запоров и выводят вредные вещества из организма, снижая риск развития рака кишечника. Яблоки способствуют нормализации пищеварительного процесса и традиционно считаются отличным средством против расстройства желудка. Это объясняется наличием в яблоках кислот, регулирующих деятельность пищеварительной системы и способствующих ее нормализации.

Естественно, обладая таким большим количеством витаминов и минеральных веществ, яблоки являются отличным средством для укрепления иммунитета организма. Они также помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Полезнее всего употреблять яблоки в сыром виде – так вы получите все питательные вещества в полном объеме. Желательно не срезать кожуру с яблок, так как именно в ней содержится большое количество необходимых нам волокон и пектина. Предварительно нужно тщательно промыть яблоко, так как поставщики часто покрывают их воском для увеличения срока хранения и создания искусственного защитного слоя.
При небольшой термической обработке яблоки сохраняют большинство полезных веществ, так что людям с непереносимостью сырых яблок можно включить в рацион печеные яблоки. Употребляя хотя бы 2 яблока в день, вы обеспечите свой организм суточной нормой пектина и волокон, а также большим количеством необходимых человеку питательных веществ.

 

Pavel
Pavel Март 15, 2013 08:00
Написать комментарий

2 Комментариев

  1. Оксана Март 16, 09:18

    Кушая одно яблоко в день, вы забудете дорогу к врачу.

    Ответить
  2. Диана Марез Март 17, 16:18

    Согласна с Оксаной. Кушайте побольше яблок.

    Ответить
Смотреть комментарии

Написать комментарий

Ваш e-mail не буддет опубликован.
Обязательно к заполнению.*

Последние комментарии

  • Реально ли похудеть на овсянке или это миф-диета? | health-keeping.net

    Реально ли похудеть на овсянке или это миф-диета? | health-keeping.net

    […] массой тела и мечтает похудеть на овсянке или диета на геркулесе. Ну а по составу самых разных микроэлементов, овсянка …

    Далее>>
  • Пляжный отдых с большой пользой | health-keeping.net

    Пляжный отдых с большой пользой | health-keeping.net

    […] Это каши, крупы, (рис, гречка, овсянка) а также - как похудеть с помощью овсянки, легко и с пользой для здоровья. …

    Далее>>
  • Что есть беременным, чтобы не поправиться? | health-keeping.net

    Что есть беременным, чтобы не поправиться? | health-keeping.net

    […] периодически нужно придерживаться некоторых диет, от каких фруктов можно похудеть. А один раз в две недели нужно устраивать […]

    Далее>>